Помідори по-корейськи на зиму пальчики оближеш – це смачний і легкий спосіб заготівлі помідорів на зиму. Завдяки тому, що помідори маринуються в великій кількості зелені і часнику, з додаванням перцю чилі, соєвого соусу, оцту, вони виходять ароматними, трохи гострими і в міру солоними. Чим більше помідори маринуються в заправці, тим більш інтенсивно насиченим стає їх смак. У процесі приготування помідори не піддаються термічній обробці, тому головна умова їх зберігання – тільки в холодильнику.
Помідори по-корейськи пальчики оближеш на зиму
Помідори з лимонною кислотою на 2-літрову банку на зиму
Коли-то 2-літрові банки були рідкістю, але зараз вони є на будь-який вибір і в них зручно робити заготовки на зиму для невеликої сім’ї. В таку банку можна укласти до 1 кг помідорів по вазі або близько 13 середніх плодів. Якщо помідори великі, то більше 7 штук в 2-літрову банку не вміщається. Готуємо помідори з лимонною кислотою замість оцту, і вони виходять смачними, щільними, без специфічного оцтового присмаку, а маринад буде світлим. Маринуємо без стерилізації і методом 3-кратній заливки.
Помідори з морквяної бадиллям на 3 літрову банку
Як не дивно, але додаючи морквяну зелень консервацію, помідори виходять практично як діжкові. І розсіл цієї закачування теж выпьется без залишку, адже він так само виходить надзвичайно смачний. Томати краще вибирати трохи недоспелые, це дозволить їм зберегти свою форму в розсолі.
Помідори в желе обалденние без стерилізації на зиму
Цибулю чудово поєднується з томатами, надаючи солодкуватий смак закуски. Помідори в желейної маси цікаво і незвично будуть виглядати на святковому столі і вже точно порадують вас і всіх гостей своїм приголомшливим смаком.
Помідори в снігу на 1 літрову банку
Роль снігу цієї шедевральною заготівлі виконає всім знайомий часник. Стерилізація банок при такому варіанті заготовки не потрібна і при цьому вона добре зберігатиметься. Консервувати томати зручно в невеликих банках, так закуска з’їдається за 1-2 рази і помідори збережуть свій приголомшливий смак.
Мариновані зелені помідори як в магазині
Не всі пам’ятають ті часи, коли на прилавках красувалася ця заготовка. Але, хто пробував, навряд чи може забути їх пряний особливий смак. Спробуйте приготувати зелені томати таким простим і не вимагає особливих інгредієнтів способом і створіть свій новий шедевр.
Помідори з аспірином під залізною кришкою
Помідори в банці на зиму – смачне, апетитне і дуже соковите ласощі! Таке блюдо хочеться зберегти якнайдовше. Для цього спробуйте рецепт з аспірином. Так помідори відмінно зберігають не лише свій смак, але і гарний вигляд!
Зелені помідори черрі на зиму
Часто помідори не встигають дозріти восени і такі дрібні овочі викинути шкода. А адже з маленьких цілих зелених томатів можна приготувати смачну закатку.
Мариновані гострі зелені помідори
Апетитну закуску з насиченим, гострим смаком дуже просто приготувати вдома. Його приготування не займе багато часу, а результат вас приємно здивує!
Помідори з французькою гірчицею
Помідори відмінно поєднуються з французькою гірчицею. Ці круглі зернятка додають томату приємний аромат, гострий смак, та й самі по собі вони цікаві на смак. Помідори для такої заготовки краще використовувати невеликого розміру, зрілі, але досить щільні. Такі плоди добре зберігають форму при консервації і виглядають дуже апетитно.
Мариновані помідори з гвоздикою
Гвоздика – спеція специфічна. Аромат у неї насичений, пряний і досить сильний. Багато гвоздики шанувальників, але є і ті, хто її любить. Якщо ви не з числа останніх, то пропонуємо замаринувати томати з участю цих ароматних «цвяшків». Помідори можна брати будь-якого кольору і сорту, головне, щоб вони були зрілими і якісними. А можна і зовсім змішати різні томати в одній банці – візуально вийде дуже привабливо. Рецепт розрахований на літрову банку помідорів.
Помідори солодкі мариновані на 1 літр
Цей рецепт маринованих помідорів припаде до смаку тим, хто любить солодкий смак в закатках. Солодкість в помідорах виражена досить явно і додатково «підтримується» делікатною ноткою моркви. Часник, чилі і болгарський перець роблять помідори набагато пахучіше і цікавіше за смаком. Для такої заготовки рекомендується використовувати невеликого розміру, щільні помідори як, наприклад, томати сорту «Сливка». Вони добре зберігають форму при консервуванні.
Помідори у власному соку на зиму пальчики оближеш
Цей рецепт приготування помідор у власному соку не вимагає використання великої кількості спецій. Це робиться для того,
Помідори часточками на зиму без стерилізації
Маринувати помідори часточками зручно, коли вони настільки великі, що погано проходять через горло банки. До того ж в процесі термообробки вони пустять сік, що піде тільки на користь вашої заготівлі.
Мариновані помідори по-молдавськи
Мариновані помідори завжди присутні на столі в зимовий час. І у кожної господині є свій улюблений рецепт цієї закуски. Головна перевага маринованих помідорів по-молдавськи – це їх натуральний смак.
Помідори, консервовані з оцтом
Мабуть, це самий простий і швидкий рецепт консервованих помідорів, який можна знайти в мережі. Підберіть для цього стиглі тугі томати, тоді вони краще збережуть свою форму і рівномірно просочаться сіллю і спеціями.
Помідори часточками з цибулею на зиму без стерилізації покроково
Пропонуємо вашій увазі ще один спосіб заготівлі помідорів на зиму – законсервувати їх часточками з додаванням цибулі, моркви і петрушки. Овочі урізноманітнюють смак помідорів, зелень, цибулю і часник додають консервації пікантний, пряний смак.
Жовті помідори часточками на зиму
Жовті помідори – це смачні і солодкі сорти помідорів, які відрізняються своєю незвичайною забарвленням і кисло-солодкою соковитою м’якоттю. Жовті закочені помідори на столі у зимовий сезон – це справжня феєрія кольору і смаку. Додаємо до них трохи свіжої зелені, побільше запашних спецій – і яскравий смачний салат у вас на столі!
Помідори в желатині без оцту
Якщо для вас неприйнятне використання оцту в домашньої консервації, можна поставити смачні помідори в желатині з використанням лимонної кислоти як консерванту. Заготовки добре збережуться і при цьому не будуть надмірно кислими.
Помідори, мариновані з виноградом Ізабелла
Томати з солодким перцем і виноградом сорту Ізабелла виходять в міру солодкими і гострими. Завдяки наявності в закатці винограду в рецепті мінімум оцту. Виноград бажано брати саме цього сорту, він кисліше і не перетворить заготівлю солодкий компот.
Мариновані томати в томатному соку
Мариновані томати в томатному соку стане справжньою знахідкою для тих, хто небайдужий до всіма улюбленому червоному овочу з теплиці. На приготування такої заготовки вам потрібно мінімальну кількість часу. Те ж саме можна сказати і про кількість інгредієнтів. А на виході ви отримуєте прекрасну закуску у вигляді помідорів, а також натуральний і ароматний томатний сік.
Помідори з часником в попці
Помідори, начинені часником – оригінальний спосіб заготівлі улюблених овочів. Таке блюдо, безсумнівно, стане справжньою прикрасою святкового столу. Начинка у вигляді часнику відповідає не тільки за оригінальність візуальної складової заготовки, але і за її нові смакові нотки.
Помідори з виноградом в літрових банках
Помідори з виноградом – оригінальний спосіб заготівлі на зиму, який навряд чи залишить байдужими навіть найвибагливіших гурманів. Для такої заготовки можна брати будь-яку різновид винограду. Головне правило – не змішувати сорти. Що стосується вибору помідорів, то тут також немає жорстких обмежень: віддавайте перевагу улюбленим сортам невеликих розмірів.
Помідори з базиліком на зиму
Маринування помідорів – заняття досить популярний і просте. Апетитну закуску на зиму можна приготувати буквально за годину, без особливих витрат і труднощів. Заготівку з помідорів з базиліком можна зробити без оцту, що добре підійде для людей з проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Мариновані помідори з яблуками
Апетитні томати з яблуками відрізняються своїм незвичайним смаком, який залежить від сорту яблук. Більш солодкі сорти подарують помідорів особливий ніжний присмак, а більш кислі сорти посилять кислинку заготовки. У сукупності з духмяними спеціями і травами виходить дивна закуска, яка вдало доповнює стіл.
Зелені помідори по-вірменськи
Зелені помідори по-вірменськи – ідеальний варіант закуски не тільки тому, що володіє прекрасними смаковими якостями, завдяки чому добре поєднується з великою кількістю м’ясних страв. Для приготування такої заготовки вам буде потрібно порівняно небагато часу: в середньому за чотири дні ваші помідори зможуть як слід просолитися.
зелені Фаршировані помідори на зиму без стерилізації
Стерилізація заготовок – довгий процес, який забирає багато часу. У цьому рецепті ми розглянемо один із способів заготівлі фаршированих зелених помідорів на зиму без стерилізації готового продукту. Така закуска відмінно доповнює стіл і служить гарним стравою до міцних напоїв.
Помідори часточками в томатній пасті на зиму
Помідори – один з представників корисних овочів, які при термічній обробці не втрачають свої вітаміни. Вважається, що термічно оброблені помідори набувають корисні властивості і сприятливо впливають на людський організм. Раджу приготувати смачні помідори часточками в томатній пасті на зиму.
Помідори як діжкові
Бочкові помідори можуть бути як зелені, так і червоні. Обидва варіанти чудові по-своєму. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом ароматних стиглих помідорів. Перевага цього рецепту в тому, що помідори можна подавати на стіл вже через 14 днів.
Мариновані зелені помідори з часником та морквою
Пропоную рецепт смачної і досить ароматною закуски із зелених помідорів з часником та морквою. Мариновані помідори виходять досить гострими і добре підійдуть до будь-яких гарячих страв. Така заготівля рідко доживає до нового року.
Помідори у власному соку з лимонною кислотою
Хочу представити вашій увазі класний рецепт помідорів у власному соку з лимонною кислотою. Томати, приготовлені таким способом можна подавати як закуску або використовувати для приготування різних страв і соусів, а маринад вживати як напій.
Помідори без шкірки у власному соку без стерилізації
Хочу поділитися рецептом помідорів без шкірки у власному соку з томатною пастою без стерилізації. Найскладнішим у процесі приготуванні є те, що потрібно акуратно зняти шкірку з помідорів. Але якщо слідувати інструкції, то все буде в порядку.
Помідори в желатині з часником
Пропоную приготувати смачну закуску з помідорів в желатині з часником. Ароматна закуска виходить з густим желе. Смачна зимова закуска прикрасить вас святковий стіл і доставить вам гастрономічне задоволення.
Огірки і помідори в желатині на зиму
Зробіть свої зимові заготовки і приготуйте огірки і помідори в желатині. Таку апетитну закуску ви точно не пробували. Огірки виходять хрусткими, помідори тримають форму, а заливка виходить густий і ароматною.
Помідори у власному соку часточками
Деякі господині при приготуванні заготовок на зиму категорично не використовують столовий оцет. Рекомендую скористатися обалденным рецептом і приготувати закуску з помідорів у власному соку часточками.
Помідори з капустою на зиму без стерилізації
Заготовки з овочів будуть робити ваш стіл різноманітним протягом усього року. З помідорів і капусти можна приготувати просту і швидку закуску, яка доповнить ваші гарячі страви за обіднім столом.
Помідори на зиму з аспірином холодним способом
Помідори в банці на зиму часто лопаються і втрачають свій приємний зовнішній вигляд. Аби уникнути цього, овочі можна заготовити холодним способом з додаванням аспірину. Така закуска виходить оригінальної за смаком – квашеної, кисло-солодкою.
Мариновані помідори з цибулею та морквою на зиму
Мариновані овочі на зиму – ідеальна закуска до будь-яким домашнім стравам. Асорті з помідорів, моркви та цибулі в одній банці порадує вас різноманітністю смаку і духмяним ароматом.
Зелені помідори з часником всередині
Із зелених помідорів виходять смачні і цікаві заготовки. А якщо начинити овочі часником, то страва вийде пікантним і ще більш оригінальним. Такий варіант стане відмінним доповненням вашого обіднього або святкового столу.
Мариновані помідори часточками
Якщо ви не любите цілісні мариновані помідори, тому що їх не завжди зручно їсти, спробуйте приготувати мариновані помідори часточками. Закуску, що приготований за цим рецептом, є точно зручно. Крім того, такі помідори готуються досить просто і швидко, що, природно, плюс для господині.
Мариновані помідори
Багато хто з нас пам’ятають дивовижний смак соковитих бабусиних маринованих помідорів. І так хочеться ще хоч разок спробувати їх. Рецепт маринованих помідорів за бабусиним рецептом спробувати їх можна буде багато разів і всій родині. Така пікантна і смачна закуска стане родзинкою вашого столу.
Томати в томатному соку по-болгарськи
Багато люблять закачування з помідорів за їх соковитість, але досягти її не завжди виходить. За рецептом помідорів в томатному соку по-болгарськи з соковитістю у вас точно не виникне жодних проблем. Помідори виходять дуже ароматними та смачними. Вам обов’язково сподобається!
Мариновані зелені помідори цілком
Багато господинь знають, що зелені помідори – справжнє джерело корисних для організму людини речовин та вітамінів. Саме тому закачування з них так популярні. Мариновані зелені помідори цілком за запропонованим рецептом зберігають все корисне, що є в свіжих овочах, і при цьому виходять дуже соковитими і смачними.
Червоні помідори з морквяної бадиллям
Маринування червоних помідорів з морквяної бадиллям є дещо незвичним рецептом для багатьох господинь. Але саме бадилля моркви надає помідорів особливі смак і аромат. Інші приправи в цю консервацію не додаються. Готуємо помідори методом подвійного заливки і з додаванням оцтової есенції.
Помідори черрі з морквяної бадиллям
В цьому рецепті вам пропонується новий і здобуває популярність рецепт маринування помідор сорту черрі. До помідорів замість звичайних хрону і кропу додається тільки морквяна бадилля. Готуємо методом дворазової заливки та оцтовою есенцією.
Помідори з виноградом з оцтом
Якщо ви любите експериментувати з заготовками на зиму, то цей спосіб приготування томатів на зиму вас дуже здивує і порадує! Помідори з виноградом – це не тільки смачна закуска. Такі помідори зовні виглядають дуже незвично і презентабельно. Хочете здивувати гостей за святковим столом? Відкрийте баночку томатів з виноградом!
Мариновані помідори по-грузинськи
Помідори по-грузинськи – незвичайний спосіб приготування маринованих помідор, використовуючи приправу із зелені і овочів. Така закуска виходить дуже ароматною, злегка гострої і кисло-солодкою. Приготувавши такі помідори одного разу, щорічні заготовки на зиму будуть починатися саме з неї!
Мариновані помідори черрі без стерилізації
Мариновані помідори черрі – це проста і водночас дуже смачна заготівля на зиму. Поєднання помідорів з цибулею, зеленню і рослинним маслом дуже вдале! Даний рецепт не передбачає використання стерилізації. Кількість зазначених інгредієнтів розрахована на одну літрову банку заготовки.
Помідори часточками з лимонною кислотою
Помідори часточками з лимонною кислотою – заготівля на зиму, що з’їдається в першу чергу. Закуска виходить настільки смачною, що вона відмінно доповнить не тільки сімейна вечеря, але і підкорить гостей. Дотримуйтесь рецептом, і у вас обов’язково вийде відмінна закуска з помідорів часточками!
Мариновані помідори без стерилізації
Приготувати помідори на зиму, не вдаючись до процесу стерилізації, дуже просто. Для цього достатньо мати свіжі помідори і мінімум часу. У великій різноманітності рецептів зимової консервації можна розгубитися, але перед вами перевірений і, можна сказати, класичний рецепт маринованих помідорів без стерилізації.
Мариновані помідори пальчики оближеш
Як же здорово взимку відкрити баночку ароматних помідор! Мариновані помідори – надзвичайно смачна консервація, яка може доповнювати різні страви і виконувати роль окремої закуски. Помідори виходять настільки смачними, що просто пальчики оближеш!
Помідори консервовані з базиліком
Помідори, консервовані з базиліком, виходять дуже смачними. Базилік надає томатам неповторний смак. Щоб зробити таку заготовку на зиму, знадобиться мінімум доступних інгредієнтів і часу. Крім відмінних смакових якостей помідори виходять красивими. Кількість інгредієнтів вказана з розрахунку на 1 літр заготовки.
