Гарна закуска на швидку руку легко готується з томатів і базиліка. Замість звичайної овочевий нарізки можна запропонувати гостям овочі окремо, наприклад, апетитні кружечки помідорів, посипати базиліком з соусом бальзамік. Легкий смак і красивий вигляд цієї закуски додасть столу вишуканість.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Помідори свіжі – 3 шт.
- Базилік свіжий – 0.5 пучків
- Бальзамічний соус – 1 ч. л.
- Масло оливкове – за смаком
- Сіль – за смаком
- Листовий салат – 1 пучок
Процес приготування:
Готувати помідори з базиліком закуска просто! На красиве блюдо або тарілку акуратно розкладіть промиті і обсушені листя салату, створюючи основу для томатів.
помідори Промийте в проточній воді, обсушити їх за допомогою рушники і наріжте на кружечки товщиною приблизно 3-5 міліметрів.
Промийте і обсушіть базилік, після чого наріжте його соломкою і рівномірно присипте томати. Якщо у вас немає свіжого базиліка, можете взяти сушений ароматний базилік і присипати томати.
Злегка збризніть томати з базиліком соусом бальзамік, потім додайте трохи оливкової олії за допомогою силіконової пензлика. Посоліть закуску і трохи поперчіть її.
Готову страву відразу ж подавайте до столу, щоб воно не встигло втратити свій ошатний вигляд. Закуску потрібно з’їдати відразу ж і не зберігати.
Малосольні помідори Малосольні помідори класичні Помідори з базиліком на зиму
