ПП салат з креветками на вечерю

Хочу запропонувати чудовий варіант смачного дієтичного салату з креветками на вечерю. Рецепт дуже простий і швидкий. Низькокалорійний салат сподобається всім, хто стежить за своїм харчуванням і фігурою, а також веде здоровий спосіб життя.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Креветки свіжі (очищені) – 200 гр.
• Капуста білокачанна – 250 гр.
• Огірки – 2 шт.
• Грецький йогурт – 150 мл
• Сіль – за смаком
• Лимонний сік – 2 ч. л.
• Зелень – за бажанням

Процес приготування:

Готувати ПП салат з креветками на вечерю легко! Насамперед, підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату з креветками. Зелень ретельно промийте в проточній воді, струсіть зайву вологу і подрібніть гострим ножем. З білокачанної капусти зніміть верхні листочки, потім відріжте необхідну кількість і наріжте тонкою соломкою.

Огірки ретельно вимийте в прохолодній проточній воді, обсушити на кухонному рушнику або скористайтеся паперовими рушниками. Підготовлені огірки також наріжте тонкою соломкою, попередньо видаливши хвостики. Приготуйте заправку. З’єднайте грецький йогурт, лимонний сік, подрібнену зелень і сіль. Ретельно перемішайте.

Каструлю з водою, поставте на помірний вогонь, доведіть до кипіння і посоліть. Очищені креветки покладіть в киплячу воду на кілька хвилин. Після чого злийте через сито або друшляк і залиште на деякий час, щоб зайва рідина скла.

Подрібнену білокачанну капусту, нарізані огірки і відварені креветки викладіть в підготовлений салатник і ретельно перемішайте. Потім вилийте заправку і ретельно перемішайте ще раз. Запашний дієтичний салат з креветками подавайте на стіл.

Приємного апетиту!