Рідке тісто для піци на сковороді

Піца на сковорідці на основі рідкого тіста відноситься до категорії «на швидку руку», адже нерідко буває, що потрібно швидко нагодувати сім’ю або прийшли несподівані гості. Тісто готуємо на сметані і майонезі в однакових кількостях.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Борошно пшеничне – 9 ст. л.
• Майонез – 4 ст. л.
• Сметана – 4 ст. л.
• Яйце – 2 шт.

Процес приготування:

Щоб приготувати рідке тісто для піци на сковороді, в посуд для замішування тіста розбийте курячі яйця і додайте до них вказане в рецепті кількість сметани. Жирність сметани не має особливого значення.

Потім до них додайте майонез. Він додасть тесту і солодкість, і солоний смак, тому в тісто сіль не додається.

Потім насипте до цих інгредієнтів пшеничне борошно. Борошно можете просіяти на сито і додати в тісто порційно.

Ложкою або віночком замісіть тісто, щоб вийшло однорідної текстури і консистенції густої сметани.

Потім тісто вилийте на сковороду, розігріту з невеликою кількістю рослинного масла і рівномірно розподіліть його по дну сковороди. На тісто викладіть заздалегідь підготовлену начинку і можете випікати страву.

Смачною і вдалою випічки!