Апетитні, хрусткі рулетики з листкового тіста з шинкою і сиром – дуже смачна і проста в приготуванні закуска. Домашні «Равлики» люблять як діти, так і дорослі, вони відмінне підходять до чаю, на обід або для перекушування під час перегляду кіно! Просто смакота!


Інгредієнти: на 4 порції.

  • Шинка – 300 гр.
  • Сир – 300 гр.
  • Листкове тісто дріжджове або Листкове тісто бездріжджове – 500 гр.
  • Приправа Італійські трави – 1 ч. л.
  • Масло рослинне – 2 ст. л.

Процес приготування:

Готувати рулетики з листкового тіста з шинкою і сиром просто! Шинку нарізаємо невеликими квадратиками.

Таким же чином помідор ріжемо.

Сир натираємо на терці з великими отворами.

Кріп миємо й дрібно кришимо ножем.

Тісто розкачуємо до тонкого прямокутника товщиною в 2 мм Викладаємо начинку з шинки і помідорів по всій поверхні, а зверху посипаємо сиром.

Тепер звертаємо тісто в рулет. Розрізаємо його на шматочки приблизний у 3 див.

Беремо деко і змащуємо її рослинним маслом. Рулетики викладаємо на відстані 1 див друг від друга. Промазуємо їх зверху яєчним жовтком і випікаємо в духовці 20-25 хв. при 180 градусах.

Приємного апетиту!

Новости