З вареного буряка можна приготувати велику кількість добре відомих нам салатів. Пропоную приготувати смачний салат з буряка і волоських горіхів. Салат готується з доступного мінімального набору продуктів. Якщо ви обмежені в часі, купіть готову буряк або зваріть заздалегідь.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Буряк (варена) – 2 шт.
- Сир Пармезан – 100 гр.
- Сметана – 150 гр.
- Волоський горіх – 100 гр.
- Часник – 3 зуб.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Готувати салат з буряка і горіхів просто! Підготуйте необхідні інгредієнти для салату. Візьміть дві великих відварених буряків. Очистіть її. Якщо ж готової буряків у вас немає, попередньо відваріть її. Процес варіння буряків може тривати до двох годин. Час приготування буряка залежить від способу приготування і її розміру.
З допомогою великої терки натріть очищену буряк. Перекладіть натерту буряк в салатник.
Твердий сир натріть за допомогою дрібної терки. Відправте в салатник до натертої буряках.
Очистіть часник. Подрібніть за допомогою ножа або пропустіть через прес. Додайте в салатник.
Очищені волоські горіхи подрібніть за допомогою ножа. Відправте в салатник до решти інгредієнтів. Розмішайте салат.
Заправте салат сметаною. Посоліть, поперчіть.
Добре перемішайте. Готовий салат можна прикрасити половинками волоських горіхів за бажанням.
Приємного апетиту!
Новости
