Салат з копченою куркою, чорносливом, горіхами і огірком

Насичений по своєму смаку салат з легкої свіжої ноткою. На свято його можна оформить як салат-коктейль і подати у спеціальних креманках. Крім того, він відмінно впишеться в повсякденне меню.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Копчена курка – 260 – 300 гр.
• Чорнослив – 10 гр.
• Волоський горіх – 50 гр.
• Яйце – 3 шт.
• Огірки – 1 – 2 шт.
• Йогурт – за смаком
• Зелень – для прикраси
• Сіль – за смаком

Процес приготування:

Готувати салат з копченою куркою, чорносливом, горіхами і огірком легко! М’ясо наріжте кубиками, викладіть його першим шаром в салатницю. Зверху нанесіть трохи майонезу.

Чорнослив залийте окропом, потім злийте воду, відіжміть сухофрукти і наріжте смужками.

Покладіть шар з чорносливу поверх курки, змастіть майонезом.

Далі зробіть шар з нарізаного огірка.

Яйця зваріть круто, остудіть, зніміть шкаралупу, розділити на білки і жовтки.

Білки наріжте кубиками, викладіть з них наступний шар, змастіть майонезом.

Потім додайте подрібнені волоські горіхи.

Останнім шаром викладіть подрібнені жовтки, накрийте салат харчовою плівкою і поставте на 40-50 хвилин для просочення в холодильник. Перед подачею на стіл, прикрасьте салат свіжою зеленню.

Приємного апетиту!