Салат з крабовими паличками, огірком, сиром і часником

Ефектний салат з простих інгредієнтів. Для заправки використовуємо майонез з додаванням часнику – це забезпечить приємну пікантність і характерний аромат. При подачі обов’язково посипаємо поверхню салат подрібненою зеленню, наприклад, зеленим цибулею – це не тільки прикрасить закуску, але і додасть свіжий акцент.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Крабові палички – 200 гр.
• Огірки – 1 шт.
• Сир плавлений – 200 гр.
• Часник – 2 зуб.
• Яйце – 4 шт.
• Кукурудза консервована – 1 банка
• Майонез – за смаком
• Цибуля зелена – 0.5 пучків
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Щоб приготувати салат з крабовими паличками, огірком, сиром і часником, крабові палички очищаємо від упаковки і подрібнюємо ножем на дрібні кубики.

Огірки ріжемо на невеликі шматочки.

В салатницю викладаємо подрібнені крабові палички і огірки.

Варені яйця ріжемо маленькими шматочками, викладаємо їх у салатницю.

Консервовану кукурудзу проціджуємо від рідини і висипаємо до решти інгредієнтів.

Готуємо заправку. Для цього ретельно змішуємо майонез, чорний мелений перець і пропущені через прес зубки часнику.

Викладаємо приготовану заправку в салатницю і перемішуємо всі разом.

Плавлений сир натираємо на крупній тертці. Щоб сир добре тримав форму при натирання, варто потримати його перед цим півгодини в морозилці. Висипаємо сир в салатницю і змішуємо його з основною масою.

Викладаємо приготований салат у формовочне коло. Також зручно використовувати для цієї мети роз’ємну форму для тортів. Поверхню салату розрівнюємо. Виймаємо форму з салатом в холодильник на півгодини.

Потім кільце акуратно знімаємо. Зелена цибуля промиваємо, обсушуємо і дрібно ріжемо поперечними шматочками.

Посипаємо подрібненою зеленню поверхню салату і подаємо до столу.

Приємного апетиту!