Дуже яскравий і смачний салат для тих, хто дійсно розуміє тонкощі смаку. Іноді за благородний і красивий вигляд його називають царським.
Інгредієнти: на 2 порції.
- Сьомга слабосолона – 150 гр.
- Ікра червона – 150 гр.
- Креветки свіжі – 100 гр.
- Сир Пармезан – 100 гр.
- Яєчний білок – 2 шт.
- Картопля – 2 шт.
- Майонез – 100 гр.
- Листовий салат для прикраси
Процес приготування:
Рецепт салату з креветками, червоною ікрою і сьомгою гранично простий! Картоплю відваріть до готовності і наріжте кубиками. Твердий сир натріть на крупній тертці.
Сьомгу наріжте кубиками. Креветки відварити в підсоленій воді, остудіть і очистіть.
Яйця зваріть круто, відокремте білки від жовтків. Нам знадобляться тільки білки, наріжте їх кубиками. На тарілці розкладіть сухі вимиті листя салату, зверху покладіть яєчний білок. Поверх шару зробіть майонезну сіточку.
Наступним шаром викладіть сьомгу і змастіть її майонезом.
Потім викладіть шар картоплі, креветок і сиру, кожен шар промазывайте майонезом. Зверху зробіть шапочку з червоною ікри, з боків викладіть бортики з креветок. Поставте салат в холодильник на 10-15 хвилин, щоб він трохи остудився і потім подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Салат з креветками і листям салату Салат з креветками і сьомгою Салат з креветками і червоною ікрою Салат з креветками і червоною рибою Салат з креветками, яйцем і майонезом
