Салат з креветками, пекінською капустою і кукурудзою

Салат з креветками, пекінською капустою і кукурудзою – це джерело корисних мінералів і вітамінів. Мало того, що креветки є делікатесним і низькокалорійним продуктом, в них міститься легкозасвоюваний калій, йод, цинк та інші корисні мікроелементи.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Капуста пекінська – 300 гр.
• Кукурудза консервована – 100 гр.
• Кедрові горіхи – 50 гр.
• Помідори свіжі – 1 шт.
• Сметана – 150 гр.
• Креветки свіжі – 100 гр.
• Масло оливкове – 1 ст. л.
• Сіль – за смаком
• Приправа (на вибір) – за смаком
• Зелень – за смаком

Процес приготування:

Готувати салат з креветками, пекінською капустою і кукурудзою просто! Пекінську капусту добре промийте під проточною водою і наріжте тонкими смужками.

Кедрові горішки викладіть на розігріту сковороду і підсушіть на невеликому вогні. Потім перекладіть їх у миску.

З кукурудзи злити сік і перекладіть її в миску.

Помідор помийте і наріжте невеликими кубиками. Капусту і помідор також перекладіть в миску.

Креветки обсмажте на оливковій олії і додайте до решти інгредієнтів. Посоліть і приправити салат за смаком, заправте сметаною, перемішайте і подавайте на стіл.

Приємного апетиту!