Легкий і свіжий салат з креветок – то, що потрібно для поживного і корисного вечері. Доповнити морепродукт можна помідорами і моцарелою. Проста у виконанні закуска не залишить байдужими ваших домашніх.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Креветки консервовані – 200 гр.
- Помідори свіжі – 200 гр.
- Сир Моцарелла – 180 гр.
- Авокадо – 1 шт.
- Листовий салат – 40 гр.
- Каперси – за бажанням
- Базилік свіжий – для прикраси
- Для заправки: –
- Масло рослинне – 5 ст. л.
- Лимонний сік – 1 ст. л.
- Сіль – 1 щіпка
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Рецепт приготування салату з креветками, помідорами і моцарелою смачний! Моцарелу нарізаємо невеликими шматочками.
Великі помідори подрібнюємо кубиками. Якщо використовуєте черрі, то досить розрізати овочі на половинки.
Знімаємо шкірку з авокадо, витягаємо кісточку і ріжемо продукт дрібними кубиками.
В окремому посуді готуємо заправку. Змішуємо олію з лимонним соком, сіллю і перцем.
В салатниці з’єднуємо всі підготовлені продукти, акуратно перемішуємо їх.
За бажанням можна доповнити закуску каперсами.
Вливаємо заправку і знову перемішуємо.
Салатні листя розриваємо і викладаємо на дно порційних тарілок.
На подушку з салату накладаємо салат, прикрашаємо базиліком і подаємо до столу. Приємного апетиту!
Салат з креветками і овочами Салат з креветками і помідорами Салат з креветками та авокадо Салат з креветками та авокадо сиром Салат з креветками, помідорами і сиром
