З великим задоволенням хочу поділитися простим і неймовірно смачним рецептом салату з креветками та авокадо майонезом, який можна приготувати за лічені хвилини. Такий салат мене часто виручає, коли вже гості на підході. Салат виходить соковитим і ароматним.
Інгредієнти: на 2 порції.
- Помідори свіжі – 3 шт.
- Креветки свіжі (очищені) – 500 гр.
- Майонез – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Кетчуп – 2 ст. л.
- Авокадо – 1 шт.
- Часник – 1 зуб.
Процес приготування:
Приступимо до приготування салату з креветками та авокадо майонезу. Авокадо ретельно вимийте, обсушіть, потім розріжте вздовж, акуратно вийміть кісточку, скориставшись столовою ложкою вийміть м’якоть авокадо і наріжте її середнім кубиком.
Подрібнений авокадо викладіть на тарілку, потім додайте необхідну кількість очищених креветок.
Помідори ретельно вимийте під проточною водою, потім обдайте окропом і викладіть в холодну воду, акуратно зніміть шкірку, видаліть плодоніжку і дрібно наріжте. Помідори посоліть, а потім злийте сік, що утворився. Часник очистіть від лушпиння, потім промийте в холодній воді і пропустіть через прес.
В невеликій ємності змішайте майонез і кетчуп. Перемішайте до однорідної консистенції. Всі інгредієнти з’єднайте в глибокій мисці, добре перемішайте і додайте заправку. Ретельно перемішайте.
Човники від авокадо заповніть приготованим салатом. Салат з креветками та авокадо майонезом подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Салат з креветками і майонезом Салат з креветками і овочами Салат з креветками і помідорами Салат з креветками і часником Салат з креветками та авокадо помідорами черрі
