Поціновувачам свого вільного часу настійно рекомендую приготувати салат з куркою, ананасом, сиром і цибулею. Салат виходить яскравим смаком і соковитим. Скористайтеся рецептом, і ваші рідні і близькі залишаться під приємним враженням.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Печериці свіжі – 400 гр.
- Куряче філе – 500 гр.
- Сіль – за смаком
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Масло оливкове – для смаження
- Ананас консервований – 250 гр.
- Сир Пармезан – 100 гр.
- Перець чорний мелений – за смаком
- Майонез – 200 гр.
- Журавлина – за бажанням
Процес приготування:
Почнемо готувати салат з куркою, ананасом, сиром і цибулею. Куряче філе промийте, покладіть в каструлю і залийте водою, посоліть. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння, зніміть піну, яка утворилася шумівкою. Зменшіть вогонь і варіть під кришкою 20 хвилин. Зварене філе остудіть і наріжте середнім за розміром кубиком.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, промийте і дрібно наріжте. Печериці очистити від шкірки, наріжте великими скибочками.
розігрійте Сковороду і змастіть оливковою олією. Викладіть нарізану ріпчасту цибулю і печериці. Обсмажте кілька хвилин. Посоліть і поперчіть. Готуйте до повного випаровування виділився соку.
Відкрийте банку консервованих ананасів, злийте рідину.
На дно підготовленого салатника викладіть обсмажені шампіньйони з цибулею.
Наступним шаром викладіть подрібнене куряче філе. Посоліть і промажте майонезом.
Твердий сир натріть на крупній тертці. Рівномірно розподіліть наступним шаром, промажте майонезом. Зверху прикрасити консервованими ананасами. Для того, щоб врівноважити смаки я додала трохи журавлини. Готовий салат з куркою, ананасом, сиром і цибулею подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Салат з куркою, ананасом і цибулею Салат з куркою, ананасом, сиром і майонезом Салат з курячим філе, ананасом та сиром Салат з курячою грудкою і ананасом Салат з курячою грудкою, грибами і ананасами Салати з куркою
