Хочете смачно перекусити або урізноманітнити застілля новими стравами, спробуйте яскравий салат з куркою, яйцями, грибами і кукурудзою. Його можна приготувати з м’яса вареного, копченої або запеченої курки.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Кукурудза консервована – 350 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Гриби – 300 гр.
- Морква – 1 – 2 шт.
- Куряче філе – 300 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Сіль – за смаком
- Майонез – за смаком
- Масло рослинне – для смаження
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування салату з куркою, грибами, кукурудзою і яйцем? Філе зваріть. Остигле м’ясо наріжте кубиками.
Цибулю і моркву очистіть, цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на крупній тертці.
Лук обсмажте на олії, потім додайте моркву, смажте 2-4 хвилини. Далі викладіть нарізані кубиками гриби, продовжуйте готувати, поки не випарується вся волога.
Яйця зваріть круто, очистіть від шкаралупи і наріжте кубиками. Змішайте в мисці засмажку з цибулі, моркви і грибів, яйця, куряче філе, кукурудзу. Салат посоліть за смаком, заправте майонезом. Для красивої подачі прикрасьте салат свіжою зеленню.
Приємного апетиту!
Салат з куркою, грибами і кукурудзою Салат з куркою, грибами і яйцем Салат з куркою, грибами, кукурудзою і огірком Салат з куркою, грибами, морквою і яйцем Салат з курячим філе і грибами Салати з куркою і грибами
