Смачний салат з куркою, ківі і помідорами. Соковите, поживне поєднання ніжного м’яса, фруктів і овочів. Дуже незвичайний смак, який точно сподобається гостям і домочадцям.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Яйце – 2 шт.
- Сир – 100 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Помідори свіжі – 2 шт.
- Ківі – 2 шт.
- Куряче філе – 250 гр.
- Майонез – 60 гр.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Рецепт салату з куркою, ківі і помідорами гранично простий! Куряче філе відварюємо в підсоленій воді до готовності, приблизно 20 хв. і дрібно нарізаємо шматочками.
Також відварюємо круто яйця. Для цього доводимо воду до кипіння і варимо яйця 10 хв. Охолоджуємо їх під проточною водою і дрібно кришимо.
Цибулю чистимо від луски і нарізаємо квадратиками. Заливаємо цибулю на 15 хв. кип’яченою водою.
Помідори промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками.
Ківі чистимо від шкірки і також нарізаємо кубиками.
Сир натираємо на крупній тертці.
Тепер збираємо салат шарами. Відразу викладаємо курку, другий шар робимо з лука, потім сиру, помідорів, яйця і ківі. Кожен шар промазуємо майонезом, можна посипати сіллю і перцем за смаком.
Приємного апетиту!
Салати з куркою
