З великим задоволенням хочу поділитися чудовим рецептом цікавого дієтичного салату. Чудовий салат я часто готую в якості легкої закуски на святковий стіл, або коли хочеться поласувати чим-небудь легким і смачненьким.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Селера – 3 шт.
- Куряче філе – 300 гр.
- Сіль – за смаком
- Ізюм – 100 гр.
- Волоський горіх – 100 гр.
- Яблука – 300 гр.
- Лимонний сік – 50 мл
- Перець чорний мелений – за смаком
- Йогурт – 150 гр.
Процес приготування:
Рецепт приготування салату з куркою, волоським горіхом, яблуком і селерою смачний! Попередньо відварити куряче філе в підсоленій воді. Зварене м’ясо остудіть і наріжте середнім за розміром кубиком або розберіть на волокна з допомогою вилок. Також можна використовувати копчене куряче філе.
Нарізане куряче філе викладіть в глибоку миску.
Стебла селери гарненько вимийте і очистіть від волокон, наріжте тонкими скибочками і відправте до курячого філе.
Родзинки ретельно вимийте і обсушіть, додайте в салат.
Добре посоліть, поперчіть і перемішайте.
Заправте салат натуральним йогуртом і добре перемішайте.
добре вимийте Яблука. Обсушити, видаліть серцевину з насінням і наріжте кільцями. Збризніть лимонним соком, щоб яблука не потемніли.
На кожне кільце яблука викладіть приготований салат. Волоські горіхи подрібніть гострим ножем і присипте салат зверху. Викладіть на блюдо для подачі. Незвичайний яскравий салат з куркою, волоським горіхом, яблуком і селерою подавайте на стіл.
Насолоджуйтеся апетитним салатом!
Салати з куркою
