Салат з шинкою і яєчними млинцями

Всі люблять різноманітне меню, але мало хто любить і має можливість проводити велику кількість часу на кухні за приготуванням. Хочу запропонувати рецепт смачного салату з шинкою і яєчними млинцями, який не забере багато часу.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Шинка – 300 гр.
• Печериці консервовані – 200 гр.
• Яйце – 4 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Зелень – для прикраси
• Майонез – за смаком
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Для того щоб приготувати салат з шинкою і яєчними млинцями, цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями. Добре розігрійте сковороду, налийте невелику кількість рослинного масла. Викладіть цибулю і обсмажте до м’якості. Готовий цибулю викладіть в миску.

розбийте Яйця в невелику миску, посоліть, перемішайте вилкою або віночком до однорідності. На сковороді, де смажилася цибулю, обсмажте яєчні млинці з двох сторін. Готові млинчики розріжте навпіл, складіть один на одного, скрутіть рулетом і наріжте тонкою соломкою.

Шинку очистіть від упаковки і теж наріжте соломкою.

Відкрийте банку консервованих грибів, з допомогою сита злийте рідину. Гриби наріжте таким же способом, як і інші інгредієнти.

Нарізані інгредієнти з’єднайте в загальному салатнику. Заправте майонезом, посоліть і поперчіть, ретельно перемішайте. Дайте настоятися 10 хвилин.

Подавайте салат порційно, попередньо прикрасивши свіжою зеленню.

Приємного апетиту!