Салат з сухариками і горошком – простий і швидкий салат, який можна приготувати з мінімального набору продуктів. Якщо ви обмежені в часі, то сухарики можна використовувати покупні, але зі свого досвіду раджу використовувати сухарики власного приготування.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Копчені курячі стегенця – 600 гр.
- Горошок зелений консервований – 340 гр.
- Батон – 200 гр.
- Майонез – за смаком
- Зелень – для прикраси
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Масло рослинне (для сухариків) – 50 мл
Процес приготування:
Почнемо готувати салат з сухариками і горошком. Підготуйте необхідні продукти для салату.
Батон наріжте середніми за розміром кубиками.
Добре розігрійте сковороду, налийте невелику кількість рослинної олії, викладіть батон, періодично помішуючи, підсушіть. Готові сухарики викладіть на тарілку до повного охолодження. Сухарики можна заздалегідь заготовити у великій кількості в духовці.
З копчених курячих стегенець зніміть шкіру, відокремте м’ясо від кісток. Наріжте куряче м’ясо кубиками.
Відкрийте банку консервованого горошку, з допомогою сита злийте рідину. Горошок викладіть в глибокий салатник. Перекладіть куряче м’ясо. Додайте спеції за смаком. Викладіть сухарики перед подачею.
Заправте салат майонезом. Добре перемішайте.
Розкладіть салат по порціях. За бажанням прикрасьте свіжою зеленню.
Приємного апетиту!
Салати з куркою
