Любителям смачних і ситних салатів від усієї душі раджу приготувати апетитний салат з куркою, сиром, морквою і цибулею. Салат виходить апетитним і цілком підійде в якості самостійного повноцінного страви.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Картопля – 200 гр.
- Копчені курячі стегенця – 200 гр.
- Сіль – за смаком
- Морква – 150 гр.
- Сир Пармезан – 150 гр.
- Майонез – 200 гр.
- Огірки солоні – 150 гр.
- Цибуля ріпчаста – 100 гр.
- Яйце – 5 шт.
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Готувати салат з куркою, сиром, морквою і цибулею просто! Солоні огірки наріжте дрібним кубиком. Подрібнені огірки викладіть в глибоку миску. Копчений курячий окорочок відокремте від кісток і шкіри, м’ясо наріжте кубиками і відправте до подрібненим огірків. Замість копченого курячого м’яса можна використовувати відварне або запечене.
Твердий сир наріжте дрібним кубиком і відправте до решти інгредієнтів.
Курячі яйця і моркву відваріть в підсоленій воді, добре охолодіть, очистіть від шкаралупи і шкірки, дрібно наріжте і відправте в миску до решти інгредієнтів.
Картоплю відваріть в підсоленій воді, добре охолодіть, очистіть від шкірки, дрібно наріжте і відправте в миску до решти інгредієнтів. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, промийте під водою, подрібніть ножем і відправте в салат.
Додайте сіль і чорний мелений перець і перемішайте.
Заправте салат майонезом. Ретельно перемішайте. Приготований салат з куркою, сиром, морквою і цибулею викладіть в салатник для подачі і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Салати з куркою
