Дивовижний напій – натуральний сік нереального бурштинового кольору, приготований без додавання цукрового піску. Пийте з насолодою і не переживайте про зайві калорії і шкоду організму.
Інгредієнти: на 3 л.
- Ранетки – 6 кг
- Лимонний сік – 3 ст. л.
Процес приготування:
Як почати готувати сік з ранеток через соковижималку без цукру на зиму? Яблука промиваємо, видаляємо плодоніжки і розрізаємо на дві частини. Потім поетапно пропускаємо через соковижималку (підійде абсолютно будь-яка марка і модель).
З допомогою шумівки знімаємо піну, яка утворилася і через дрібне сито виливаємо в каструлю або таз відповідного розміру.
Ставимо на повільний вогонь, додаємо лимонний сік і ретельно перемішуємо. Гріємо до температури 90-95 градусів, але не кип’ятимо. Продовжуємо варіння протягом 20-25 хвилин, періодично перемішуючи рідина.
Не забуваємо постійно знімати з’являється піну.
Гарячий сік розливаємо по заздалегідь простерилизованным банкам або бутлях.
Одразу ж виробляємо закатку і перевертаємо догори дном, прикривши рушником до повного охолодження.
Новости
