Сметанно-сирний крем для бісквіта

З неймовірним задоволенням хочу поділитися рецептом надзвичайно ніжного, смачного і ароматного крему, приготованого на основі сметани та сиру. Таким кремом можна не тільки просочувати бісквіт або коржі з пісочного тіста, але й подавати його в якості самостійного десерту.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Сир – 350 гр.
• Сметана 26% – 350 гр.
• Кокосова стружка – 5 ст. л.
• Цукрова пудра – 100 гр.
• Ванільний цукор – за смаком

Процес приготування:

Щоб приготувати сметанно-сирний крем для бісквіта, насамперед підготуйте необхідні інгредієнти хорошої якості і підвищеної жирності. Сільський сир викладіть в чашу блендера.

А потім додайте необхідну кількість свіжої сільської сметани.

З допомогою блендера доведіть масу до однорідної гладкої консистенції.

Потім в отриманий крем додайте необхідну кількість цукрової пудри, кокосової стружки і ванільний цукор.

Ще раз ретельно збийте крем до однорідної консистенції.

Після чого крем перекладіть в ємність і помістіть приблизно на годину в холодильник для того, щоб він стабілізувався і добре охолодився. Після закінчення часу використовуйте крем для прошарку бісквіта або подавайте в якості самостійного десерту до улюблених гарячих напоїв.

Насолоджуйтеся ніжним десертом!