Шпинат – справжній король серед зелені. Він дуже поживний, при цьому, як і будь-яка інша зелень містить у собі мало калорій. Шпинат покращує травлення, підвищує еластичність судин, знижує тиск, підвищує рівень гемоглобіну в крові, зміцнює кістки і заспокоює нервову систему.


Інгредієнти: на 2 порції.

  • Для шару: –
  • Банан – 1 шт.
  • Полуниця – 150 гр.
  • Гранат – 4 ст. л.
  • Кокосове молоко – 120 мл
  • Для шару: –
  • Банан – 0.5 шт.
  • Насіння льону – 2 ст. л.
  • Кокосове молоко – 60 мл
  • Шпинат – 200 гр.
  • Кубики льоду – 4 – 5 шт.
  • Вода – 50 мл

Процес приготування:

Як почати готувати смузі з полуниці і шпинату? Приготуйте полуничний шар смузі. Для цього переберіть і промийте полуницю. Дайте їй обсохнути і наріжте на шматки. Банан також помийте, очистіть від шкірки і наріжте на довільні шматки. Замочіть в невеликій кількості води насіння льону, які знадобляться нам трохи пізніше.

Далі слід очистити гранат і підготувати для смузі 4 ст. л. стиглих зерен. Щоб легше очистити гранат і не забризкати всю кухню, візьміть гострий, але невеликий ніж, акуратно зробіть круговий надріз у верхній частині граната і зніміть «кришечку». Тепер видно білі перегородки граната, за яким слід зробити не дуже глибокі надрізи. Потім взяти гранату в руку, вставити ніж в серцевину і прокрутити. Гранат розкриється і дозволить вам без праці витягти потрібну кількість зерен.

Відкрийте упаковку з кокосовим молоком. Ретельно перемішайте його, так як часто буває, що кокосове молоко в банках розшаровується. А потім відміряйте потрібну нам кількість.

Помістіть шматки полуниці і банана, зерна граната і кокосове молоко в чашу блендера і збивайте протягом 2 хвилин. Розлийте готове полуничне смузі по склянках і банкам для смузі, заповнюючи 2/3 від обсягу.

Для зеленого шару помийте і очистіть банан. Наріжте його половину на шматки. Промийте листя шпинату, щоб у смузі не потрапив пісок або будь-якого іншого сміття.

Підготуйте кубики льоду,

Помістіть в чашу блендера шматки банана, листя шпинату, раніше замочені насіння льону і кубики льоду. Збийте в блендері також близько 2 хвилин.

Готовий зелений шпинатний шар смузі акуратно вилийте в ємність з полуничним смузі, заповнюючи її до самого верху. Прикрасьте готовий напій зернами граната. Корисний, смачний і такий гарний смузі готовий.

Приємного апетиту!

Смузі