Суп харчо з курки в мультиварці

Суп харчо з курки в мультиварці – прекрасний варіант для всіх у кого є в наявності така кухонна помічниця. Настійно рекомендую скористатися чудовим рецептом і приготувати його. Харчо виходить неймовірно ароматним і неймовірно смачним. Приготуйте такий суп і порадуйте своїх рідних.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Куряче філе – 400 гр.
• Вода – 1,5 л
• Рис білий – 100 гр.
• Картопля – 200 гр.
• Приправа (на вибір) – за смаком
• Цибуля ріпчаста – 100 гр.
• Часник – 6 зуб.
• Морква – 100 гр.
• Помідори свіжі – 150 гр.
• Болгарський перець солодкий – 0,5 шт.
• Перець червоний мелений – за смаком
• Приправа Хмелі-Сунелі – за смаком
• Зелень – за смаком
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Готувати суп харчо з курки в мультиварці просто! Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, промийте і наріжте дрібним кубиком.

Морква вимийте, очистіть від шкірки, скориставшись овочечисткою, натріть на крупній тертці.

Курячу грудку гарненько промийте під прохолодною водою, обсушіть, скориставшись паперовими рушниками, і наріжте довільно. У чашу мультиварки налийте трохи олії і викладіть курку і підготовлені овочі. На панелі приладу встановіть режим «Смаження», час приготування 20 хвилин.

Обсмажте інгредієнти до золотистого кольору, періодично помішуючи.

Помідори ретельно вимийте під прохолодною водою, обсушіть, розріжте навпіл, видаліть плодоніжку і натріть на крупній тертці.

Отриману томатну масу викладіть в чашу мультиварки. Тушкуйте 5-7 хвилин.

Влийте попередньо підготовлений окріп. Доведіть вміст мультиварки до кипіння.

Картоплю вимийте, очистіть від шкірки, скориставшись овочечисткою. Очищений картопля дрібно наріжте і викладіть в чашу мультиварки, добре перемішайте.

Відміряйте необхідну кількість рису, промийте його кілька разів до прозорої води, щоб позбутися від зайвого крохмалю. Додайте промитий рис в бульйон.

Болгарський перець вимийте під прохолодною водою, потім очистіть від насіння і серцевини, наріжте тонкими кільцями, відправте в каструлю.

Часник очистіть від лушпиння, сполосніть і подрібніть гострим ножем. Додайте в блюдо. Ретельно перемішайте.

Додайте сіль з травами за смаком.

Потім додайте за смаком червоний мелений перець.

Після чого додайте в необхідній кількості хмелі-сунелі.

Улюблену зелень сполосніть в прохолодній воді, обсушити від зайвої вологи. Дрібно нарубаєте.

В харчо додайте подрібнену зелень і доведіть до кипіння. На панелі мультиварки виберіть програму «Варка», час приготування – 25 хвилин. Закрийте кришку мультиварки і готуйте до закінчення програми.

Після звукового сигналу встановіть режим «Підігрів» і дайте настоятися 20 хвилин.

Ароматний харчо з курки, приготовлений в мультиварці, подавайте на стіл порційно.

Приємного апетиту!