Сирна шарлотка з вишнею

Сирна шарлотка з вишнею – прекрасний літній десерт! Додавання сиру робить випічку не тільки смачною, але і корисною. Любите експериментувати з випічкою? Тоді цей рецепт – те, що вам потрібно! Сирна шарлотка з вишнею – це незвично, цікаво і оригінально! Вся родина буде рада такому смачного десерту з вишнями і сиром!

Інгредієнти: на 6 порції.

• Вишня – 1,5 – 2 склянки
• Сир – 400 гр.
• Яйце – 4 шт.
• Цукор-пісок – 1 склянка
• Борошно – 5 ст. л.
• Манна крупа – 3 ст. л.
• Сода харчова – 0,5 ч. л.
• Сіль – 1 щіпка
• Масло – для змазування

Процес приготування:

Почнемо готувати сирну шарлотку з вишнею. У зручній ємності змішуємо сир, цукор і яйця. Все ретельно перемішуємо. Додаємо дрібку солі і соду. Після перемішування повинна вийти однорідна сирна маса.

Пшеничне борошно просіваємо, додаємо її в робочу ємність до інших компонентів шарлотки.

Після цього в сирну масу додаємо необхідну кількість манної крупи, перемішуємо і залишаємо тісто на 15 хвилин.

Вишню промиваємо, очищаємо від кісточок.

Готове сирне тісто викладаємо у змащену вершковим маслом форму для випічки. Поверх тіста розкладаємо підготовлену начинку. Відправляємо майбутню випічку на 40 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку.

Готову випічку дістаньте з духовки, остудіть.

Сирна шарлотка з вишнею готова! Розріжте десерт на порційні шматочки і пригощайтеся!

Приємного вам чаювання!