Сирна запіканка без яєць з бананом

Любителям ніжних, солодких, сирних десертів пропоную приготувати сирну запіканку без яєць з бананом. Таку запіканку можна приготувати на сніданок, а також взяти з собою в якості корисного перекусу на роботу або в поїздку. Процес приготування досить простий, і з цим рецептом впорається навіть починаюча господиня.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Банан – 1 шт.
• Цукор-пісок – 5 ст. л.
• Сир – 500 гр.
• Манна крупа – 3 ст. л.
• Сметана – 5 ст. л.
• Масло – для змазування

Процес приготування:

Почнемо готувати сирну запіканку без яєць з бананом. У глибоку ємність викладіть необхідну кількість цукрового піску, манної крупи і сиру. Ретельно перемішайте, за бажанням масу можна подрібнити заглибним блендером, або протерти сир через сито.

Банани очистіть від шкірки і викладіть в невелику ємність, а потім, скориставшись заглибним блендером, подрібніть до однорідної консистенції.

Подрібнений банан викладіть в сирну масу і ретельно перемішайте. Або скористайтесь заглибним блендером, і доведіть до однорідної гладкої консистенції.

Форму для випічки застелити пергаментним папером або фольгою, і змастіть невеликою кількістю вершкового масла. Викладіть приготоване тісто і рівномірно розподіліть його по всій поверхні за допомогою силіконової лопатки. Форму поставте в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку і випікайте запіканку приблизно 35 хвилин.

Потім акуратно вийміть запіканку з духовки і розподіліть необхідну кількість сметани по всій поверхні.

Запіканку знову помістіть в духовку приблизно на 10-15 хвилин. Акуратно вийміть готову запіканку з духовки і трохи остудіть, потім акуратно перекладіть на блюдо, розрізати на порційні шматочки.

Сирну запіканку без яєць з бананом подавайте на стіл порційно. В якості соусу можна додатково подати улюблене варення або згущене молоко.

Приємного апетиту!