Сирний пиріг Равлик з листкового тіста

Оригінальний пиріг равлик з сиром миттєво розлітається зі столу. Господині цінують його за швидкість приготування і ніжний смак. Приготований таким способом пиріг виходить дуже соковитим і начинка рівномірно розподіляється по всій випічці.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Листкове тісто бездріжджове – 500 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Сир Моцарелла – 150 гр.
• Сир Пармезан – 150 гр.
• Масло соняшникове – для змазування

Процес приготування:

Для того щоб приготувати сирний пиріг Равлик з листкового тіста, обидва види сиру натріть на крупній тертці.

Тісто розділіть на дві частини і розкачайте їх в тонкі пласти. Розподіліть по тесту начинку з сиру.

загорніть Краї тіста до центру і скріпіть. У вас вийде дві трубочки з сирною начинкою.

Форму для випічки змастіть маслом і викладіть в неї трубочки у форм равлики. Заготівлю змастіть збитим яйцем.

Випікайте пиріг при 200 градусах 30-35 хвилин. Готовий пиріг трохи остудіть і подавайте на стіл.

Приємного апетиту!