Смачне, ситне і еластичне тісто для пельменів. Його кількості вистачить на 1 кг. Фаршу, а значить можна нагодувати всю сім’ю! Тісто не прилипає, добре розкочується і тримає форму. Пельмені виходять неймовірно апетитні!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Борошно пшеничне – 4 склянки
- Молоко коров’яче – 100 мл
- Вода – 100 мл
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
Процес приготування:
Почнемо готувати тісто для пельменів на 1 кг фаршу. Борошно просіваємо з допомогою ситечка.
Робимо в ній поглиблення, в яке додаємо яйце і сіль.
Все добре розмішуємо виделкою.
Тепер поступово додаємо рідкі продукти, молоко і воду.
Замішуємо тісто і утворимо з нього кулю.
Залишаємо тісто на 60 хв. при кімнатній температурі, щоб воно стало більш щільним і еластичним.
Тісто для пельменів готово! Приємного апетиту!
Еластичне тісто для пельменів Тісто в домашніх умовах Тісто для пельменів Тісто для пельменів без рослинної олії Тісто для пельменів з яйцем Тісто для пельменів і вареників Тісто для пельменів на молоці
