найшвидший варіант приготування тіста для піци – зробити його без дріжджів. Цей рецепт також передбачає використання води, розпушувача і яйця. Якщо в холодильнику є вся необхідна начинка, то таке тісто для піци стане паличкою-виручалочкою. Мінімум часу – і смачне тонке тісто буде готове!
Інгредієнти: на 7 порц.
- Яйце – 1 шт.
- Вода – 200 мл
- Розпушувач тіста – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 20 мл
- Цукор-пісок – 1 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Борошно пшеничне – 2 склянки
Процес приготування:
Готувати тісто для піци без дріжджів на воді з яйцями і розпушувачем легко! У підходящої ємності змішуємо яйце, цукор і сіль.
Слідом в отриману яєчну суміш додаємо рослинне масло. Важливо, щоб воно було рафінованим, без специфічного запаху.
Вливаємо до решти інгредієнтів воду. Вода повинна бути теплою.
Змішуємо пшеничне борошно з розпушувачем, потім додаємо в отриману суху суміш яєчну основу.
Все ретельно перемішуємо. Тісто має бути однорідним. Підсумкового кількості тесту буде достатньо для приготування трьох основ. Тісто потрібно розділити на три частини, дві з яких можна відправити у морозильну камеру.
Шматок тіста розкачуємо в тонкий пласт.
Тісто для піци без дріжджів на воді з яйцями і розпушувачем готово! Викладайте тісто-основу у відповідну форму і приступайте до викладання начинки.
Приємного вам апетиту!
Бездріжджове тісто для піци на воді Тісто в домашніх умовах Тісто для домашньої піци в духовці Тісто для піци Тісто для піци без дріжджів на воді з яйцем Тісто для піци як у піцерії Швидке тісто для піци на сухих дріжджах
