Тісто для піци на дріжджах з борошном і водою

Дуже простий і доступний рецепт дріжджового тіста для піци. Робиться в два рахунки, а результат вас порадує своєю ніжною консистенцією і смаком.

Інгредієнти: на 10 порц.

• Борошно пшеничне – 400 гр.
• Вода – 200 мл
• Цукор-пісок – 20 гр.
• Сухі дріжджі – 5 гр.
• Сіль – 11 гр.
• Масло оливкова – 30 гр.

Процес приготування:

Як почати готувати тісто для піци на дріжджах з борошном і водою? У теплій воді розчиніть дріжджі, сіль і цукор. Всипте столову ложку борошно, перемішайте і залиште опару на 10 хвилин при кімнатній температурі.

Борошно просійте і змішайте з маслом. Додайте опару і ще раз добре перемішайте до однорідності.

Тісто зберіть в грудку і залиште при кімнатній температурі на 40-60 хвилин.

Потім підросло тісто можна розкачати до потрібного розміру.

Приємного апетиту!