Тісто для піци на сметані на сковороді

Піца на сковорідці з тіста, замішаного на сметані, виходить ніжною, соковитою і схожою за текстурою на омлет. Таке тісто відрізняється від традиційного італійського, але піца своїм смаком сподобається вашій родині, та й не тільки, що перевірено досвідом. Начинку вибирайте за власним смаком.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Яйце – 3 шт.
• Сметана – 8 ст. л.
• Борошно пшеничне – 9 ст. л.
• Сіль – 1 щіпка

Процес приготування:

Приступимо до приготування тіста для піци на сметані на сковороді. У посуд для замішування тіста розбийте яйця і їх віночком або вилкою добре збийте. Потім додайте до яєць вказане в рецепті кількість сметани і перемішайте.

Борошно просійте на сито. Потім насипте її до суміші яєць зі сметаною, додайте щіпку солі і ложкою замісити тісто. Воно має бути консистенції сметани.

Потім підготуйте начинку для піци, вибираючи інгредієнти по своєму смаку.

Сковорідку для піци розігрійте з невеликою кількістю рослинного масла. Приготоване тісто вилийте на сковороду і розподіліть його рівним шаром. На тісто нанесіть шар кетчупу.

Потім покладіть підготовлену начинку і можете випікати піцу.

Смачною і вдалою випічки!