Тісто на кефірі з содою для біляшів

Приготування біляшів – дуже смачна тема і у кожної господині є свій улюблений рецепт. Ще б, адже апетитний аромат цієї випічки збирає на кухні всю сім’ю. Як приготувати тісто на кефірі з содою для біляшів, ви дізнаєтеся з цього рецепту.

Інгредієнти: на 16 порц.

• Сіль – 0,5 ч. л.
• Борошно пшеничне – 780 гр.
• Кефір – 400 мл
• Сода харчова – 1 ч. л.
• Яйце – 1 шт.
• Олія соняшникова – 4 ст. л.

Процес приготування:

Готувати тісто на кефірі з содою для біляшів легко! Борошно просіяти через дрібне сито, додайте сіль, харчову соду і перемішайте.

В іншу миску влити теплий кефір.

Далі в кефір розбийте яйце і збийте інгредієнти віночком.

Потім додайте олію і ще раз добре перемішайте масу.

Частинами вводите суміш борошна, солі і соди, починайте замішувати тісто ложкою.

Коли тісто стане досить густим, замішують його руками. Потім накрийте тісто рушником і залиште на 20 хвилин. Пості цього трохи обімніть його руками і приступайте до збору біляшів.

Приємного апетиту!