Тісто для біляшів на воді без дріжджів

Соковита начинка і хрустке тісто – це те, чим повинні володіти ідеальні біляші. Цей рецепт тіста найдоступніший і простий. До того ж, не потрібно переживати про те, тісто підніметься, чи ні.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Вода – 130 мл
• Сіль – 1 щіпка
• Борошно пшеничне – 2 – 2.5 склянки
• Масло рослинне – 130 мл

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування тіста для біляшів на воді без дріжджів? Вода для тіста повинна бути крижаний.

В чашу блендера влийте воду і соняшникова олія.

Збийте суміш до утворення однорідної темної маси.

У мисці змішайте частина просіяного борошна, сіль і масляну масу.

Потім частинами додайте решту борошна і замішують тісто.

Тісто має бути однорідним і еластичним.

Покладіть його в миску і накрийте чистим рушником. Дайте тісту відпочити 15-20 хвилин.

Потім ще раз обімніть руками і приступайте до ліплення біляшів.

Приємного апетиту!