Трубочки з лаваша з шинкою і сиром

Трубочки з лаваша з шинкою і сиром – це цікавий підхід у використанні лаваша для приготування різних страв. Він добре поєднується з багатьма продуктами, тому він користується популярністю серед багатьох господинь і дозволяє їм готувати різні смачні страви. Страва буде ситним, смачним і готується швидко.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Лаваш вірменський (тонкий) – 2 шт.
• Шинка – 300 гр.
• Сир Пармезан – 300 гр.
• Яйце – 2 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Зелень – за смаком
• Приправа (на вибір) – за смаком
• Сметана – 4 ст. л.
• Масло рослинне – 2 ст. л.

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування трубочок з лаваша з шинкою і сиром? Підготуйте всі необхідні продукти для приготування цієї страви.

Шинку подрібніть на крупну тертку.

Таким же чином натріть шматок твердого сиру.

Зелень промийте, обсушіть серветкою і дрібно наріжте.

Очищені зубки часнику наріжте ножем, натріть на тертці або подрібніть на часничниці.

Подрібнені шинку, сир, зелень і часник помістіть в окремий посуд і вбийте до них 1 або 2 яйця, тільки щоб начинка не вийшла рідкою.

Начинку посипте улюбленими спеціями.

Потім ложкою начинку добре перемішайте. Кількість шинки і сиру можете взяти більше, ніж в рецепті, буде поживніше і смачніше.

Листа лаваша розкладіть на столі і покласти один на інший, щоб було 2 шару.

Поверх лаваша рівномірно розкладіть приготовлену начинку, залишаючи вільними краю.

Акуратно поверніть лаваш в рулет.

Рулет виходить довгий.

Потім розріжте його на 2-3 шматочка, щоб вийшли трубочки. Хоча можна лаваш відразу нарізати на прямокутні шматочки і згорнути трубочками.

Деко для випічки застелити шматочком спеціального паперу, змастіть її маслом і трубочки викладіть на деко.

На кожну трубочку покладіть по столовій ложці сметани.

Потім сметану пензликом розподіліть по всій поверхні трубочок.

Запікайте трубочки з шинкою і сиром в духовці, розігрітій до 200°С протягом 15 хвилин, щоб лаваш підсмажився і сир розплавився. Готову страву можна подати до столу.

Приємного апетиту!