Трикутники з лаваша з сиром і зеленню на сковороді

найпоширеніша начинка для лаваша – це сир. Додайте до сиру трохи свіжої зелені і у вас вийде прекрасна соковита і корисна закуска.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Лаваш – 1 – 2 шт.
• Сир – 300 гр.
• Цибуля зелена – 70 гр.
• Кінза – 20 гр.
• Сіль – за смаком
• Приправа Хмелі-Сунелі – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Яйце – 1 шт.
• Масло олію – для смаження

Процес приготування:

Почнемо готувати трикутники з лаваша з сиром і зеленню на сковороді. Зелень вимити і дрібно порубаєте ножем. Змішайте зелень з сиром, додайте спеції за смаком.

Лаваш розрізати на смужки.

На край смужки покладіть трохи начинки і загорніть її в лаваш так, щоб вийшов трикутник.

Яйце збийте в мисці. Умочіть трикутники в яєчну масу і обсмажте на соняшниковій олії з двох сторін.

Така закуска дуже гарна, як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Приємного апетиту!