Хочу поділитися чудовим швидким у приготуванні рецептом закусочних конвертиків з лаваша з куркою і сиром. Конвертики виходять з тонкою хрумкою скоринкою та соковитою апетитною начинкою. Такі конвертики можна подати на сімейне застілля, а також на сніданок або перекус.
Інгредієнти: на 18 порц.
- Лаваш – 6 листків
- Сир Пармезан – 150 гр.
- Курка (варена) – 200 гр.
- Паприка мелена – на смак
- Сіль – за смаком
- Масло оливкове – для смаження
Процес приготування:
Щоб скоротити час на приготування конвертиків з лаваша з куркою і сиром на сковороді, заздалегідь подбайте про те, щоб у вас було в наявності відварене куряче м’ясо. Куряче м’ясо наріжте середнім за розміром кубиком.
Твердий сир натріть на крупній тертці. Сир можна використовувати будь жирності і текстури можна змішати кілька видів сиру. Експериментуйте і створюйте свій ідеальний рецепт.
Підготовлені інгредієнти складіть в глибоку ємність, додайте сіль і мелену паприку за смаком. Ретельно перемішайте начинку. Замість паприки можна використовувати будь-які інші спеції і приправи.
Листи лаваша розділіть на кілька однакових смужок. Я кожен лист лавашу розрізала на три смужки.
На край кожної частини лаваша викладіть начинку, попередньо розділивши її на кількість конвертиків.
Звертайте лаваш до тих пір, поки не вийде акуратний трикутний конвертик.
Таким же способом сформуйте інші конвертики.
Сковороду поставте на невеликий вогонь, добре розігрійте, налийте невелику кількість рослинної олії, рівномірно розподіливши його по всій поверхні сковороди.
Потім викладіть конвертики, і обсмажте до золотистої хрусткої скоринки з одного боку.
Потім акуратно переверніть і обсмажте з другої сторони.
Гарячі конвертики з лаваша з куркою і сиром подавайте на стіл з улюбленими гарячими напоями.
Приємного апетиту!
Конвертики з лаваша Рулет з лаваша Рулет з лаваша з куркою і сиром Рулет з лаваша з різними начинками Трикутники з лаваша Трикутники з лаваша з начинкою на сковороді Трикутники з лаваша з сиром
