Варення з кизилу в мультиварці

Хочу поділитися рецептом варення з кизилу, приготованого в мультиварці. Процес приготування простий. Рекомендую використовувати стиглі ягоди кизилу. М’якоть стиглих ягід добре відділяється від кісточок. Остиглий джем має неймовірний смак і аромат, а також густу текстуру.

Інгредієнти: на 1.5 л.

• Кизил – 1 кг
• Цукор-пісок – 1 кг

Процес приготування:

Приступимо до готування варення з кизилу в мультиварці. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування варення з кизилу в мультиварці. Кизил переберіть, викладіть на сито, ретельно промийте і дайте стекти зайвої рідини. З ягід кизилу вийміть кісточки. Зручно це робити дном склянки, надавав їм на ягоду.

Очищені ягоди викладіть в чашу мультиварки. Засипте необхідною кількістю цукрового піску і залиште на ніч. За цей час ягоди пустять достатню кількість соку і просочаться сиропом.

Встановіть чашу мультиварки в прилад. Закрийте кришку приладу. На панелі встановіть режим «Мультиповар», температура – 120 градусів, час – 1 година 30 хвилин. Через півгодини відкрийте кришку.

Зніміть піну, потім закрийте кришку і готуйте до закінчення програми.

Після звукового сигналу, відкрийте кришку і залиште на 3-5 хвилин.

Тим часом підготуйте банки, ретельно вимийте і стерилізуйте їх в мікрохвильовій печі або духовій шафі. Кришки обдайте окропом. Банки і кришки повинні бути абсолютно сухими. З допомогою пластмасового ополоника акуратно гаряче варення розлийте по стерильним банкам.

Таким чином заповніть всі банки.

Накрийте банки з джемом з кизилу стерильними кришками.

Закатайте з допомогою закаточной машинки.

банки Переверніть догори дном і закутати теплою ковдрою.

Залиште варення з кизилу до повного остигання, а потім перемістіть банки з ласощами в прохолодне темне місце на зберігання.

Приємного насолоди!