Як приготувати плов з свинини в каструлі на плиті

Плов зі свинини можна приготувати в каструлі на плиті. Рецепт порадує швидким і зрозумілим виконанням. Порадуйте сім’ю поживним обідом з яскравим пряним ароматом.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Свинина – 600 гр.
• Рис білий – 2 склянки
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Морква – 1 шт.
• Часник – 4 зуб.
• Сіль – за смаком
• Приправа (на вибір) – за смаком
• Лавровий лист – 1 шт.
• Масло рослинне – 60 мл

Процес приготування:

Як приготувати плов з свинини в каструлі на плиті? Нарізаємо основні інгредієнти. М’ясо обробляємо кубиками, моркву соломкою, а цибулю півкільцями. Обсмажуємо продукти в рослинній олії до золотистого відтінку.

Викладаємо піджарку в каструлю. Заливаємо її водою і ставимо закипати на плиту.

Додаємо в блюдо сіль і спеції за смаком. Можна використовувати куркуму, мелений перець і паприку.

Далі викладаємо промитий рис, лавровий листок і подрібнені зубчики часнику. Готуємо на слабкому вогні приблизно 30 хвилин. Вся вода повинна повністю википіти.

Розмішуємо наваристий плов зі свининою і викладаємо його на порційні тарілки. Можна подавати до столу!