Плов з яловичини з нутом порадує багатим смаком і ситністю. Це відмінне блюдо для холодної пори року – гаряче, насичене, поживне, воно і наситить, і зігріє. Нут потрібно замочити напередодні приготування на ніч – так він приготується набагато швидше і буде м’яким. Яловичину рекомендуємо нарізати на невеликі шматочки, щоб м’ясо добре размягчилось і до кінця готування плову почало розпадатися на волокна. І, звичайно, не нехтуємо спеціями – саме вони задають характер страви і роблять його таким ароматним.
Плов з яловичини з нутом
Плов з баранини з нутом
Плов з баранини з турецьким горохом нутом є однією з різновидів узбецького плову. Сам по собі нут не впливає на смак плову і його додають для різноманітності страви. Цей горох потрібно попередньо замочувати на кілька годин. Такий плов готують і для повсякденного, і для святкового меню. Для плову з нутом краще використовувати червоний рис сорту «Девзир». Готуємо плов в казані, хоча можна і в сковороді з товстими стінками.
Плов на 1 кг мяса
Цей рецепт дозволить нагодувати велику сім’ю смачним і апетитним пловом. Блюдо виходить дуже ситним, поживним, з неймовірним ароматом! Справжня смакота!
Як приготувати плов з яловичини в каструлі на плиті
Якщо у вас на кухні не знайдеться казана, то смачний і наваристий плов можна приготувати в каструлі з товстим дном. Плов можна готувати з різними видами м’яса, в даному рецепті буде використана яловичина.
Узбецький плов з яловичини в каструлі
Ситне і смачне блюдо східної кухні, яке всім знайоме не з чуток. Плов добре поєднується зі свіжими і маринованими овочами і готувати його можна з різними видами м’яса. Пропонуємо вам спробувати варіант з яловичиною.
Плов з рисом басматі і яловичиною
Рис басматі завжди виходить розсипчастим. Ароматний і пряні плов з яловичиною і рисом басматі – кращий вечерю для всієї родини, спробуйте і переконайтеся самі.
Плов з яловичини з родзинками
Чудовий плов з яловичиною та родзинками готується дуже просто. М’ясо для смачного плову повинно бути досить жирним, наприклад, баранина або свинина, але також підійде і м’якоть яловичини. Рис краще взяти пропарений дліннозерновой.
Як приготувати плов з свинини в каструлі на плиті
Плов зі свинини можна приготувати в каструлі на плиті. Рецепт порадує швидким і зрозумілим виконанням. Порадуйте сім’ю поживним обідом з яскравим пряним ароматом.
Класичний плов з свинини в каструлі на плиті
При відсутності казана класичний домашній плов можна приготувати в каструлі. Блюдо вийде не менш смачним і поживним. Оцініть простий спосіб приготування апетитного обіду.
Розсипчастий плов з свинини в каструлі на плиті
Апетитний розсипчастий плов зі свининою можна приготувати в домашніх умовах в каструлі. Такий спосіб стане відмінною альтернативою класичного казана. Спробуйте блюдо для вашого обіднього меню.
