Запіканка з кабачків з фаршем для дітей

Смачна і легка запіканка з кабачків з м’ясом чудово підходить для дитячого харчування. Якщо додати до складу більше спецій або приготувати окремо якийсь апетитний соус, то запіканка обов’язково сподобається дорослим. Буквально півгодини ви витратите на приготування смачного і корисного страви для всієї родини.

Інгредієнти: на 5 порц.

• Кабачки – 1 шт.
• Курячий фарш – 300 гр.
• Кріп – за смаком
• Яйце – 2 шт.
• Сіль – за смаком
• Масло рослинне – для змазування
• Петрушка – за смаком

Процес приготування:

Рецепт запіканки з кабачків з фаршем для дітей простий у приготуванні! Для початку кабачок очистіть від шкірки і наріжте його на великі шматки.

З кабачка видалити зерна і всю середину. Якщо ви берете молодий кабачок, то його можна залишити з насінням і серединою.

На крупній тертці натріть кабачок, додайте трохи солі і приберіть миску з кабачком в холодильник. Коли кабачок пустить сік, відіжміть його і сік злийте.

Зелень промийте в проточній воді, обсушити і дрібно порубаєте за допомогою гострого ножа.

В одній мисці з’єднайте зелень, віджатий тертий кабачок і фарш.

Додайте в миску з інгредієнтами сирі яйця, всипте сіль і спеції (за бажанням).

Після чого гарненько вимісити фарш до однорідного стану.

Добре перемішаний фарш для запіканки виглядає так, як на фото. Він досить щільний однорідний. Щільність суміші для запікання ще дуже сильно залежить від фаршу, ніж менш жирний фарш ви берете, тим легше і міцніше запіканка буде.

Мультиварочную чашу змастіть маслом і акуратно викладіть суміш для запіканки в чашу. Розрівняйте верх майбутньої запіканки і відправте її в мультиварку.

Готуйте запіканку з кабачків і фаршу в режимі «Випічка» від 45 до 60 хвилин, в залежності від потужності вашої мультиварки і часу роботи програми.

Злегка остигнула запіканку можна легко розрізати на порційні шматочки і подавати до столу!