Запіканка з картоплі, фаршу, грибів, помідорів і сиру –приголомшливе смакове поєднання! Соковита, в ніжному соусі, апетитна і неймовірно ситна, вона стане відмінним обідом або вечерею для великої родини!


Інгредієнти: на 8 порції.

  • Картопля – 6 шт.
  • Помідори свіжі – 3 шт.
  • Гриби – 150 гр.
  • Цибуля ріпчаста – 1 головка
  • Фарш м’ясний – 300 гр.
  • Сир Пармезан – 150 гр.
  • Вершки – 200 гр.
  • Масло вершкове – 20 гр.
  • Кріп – 20 гр.
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Щоб приготувати запіканку з картоплі, фаршу, грибів, помідорів і сиру в духовці, картоплю чистимо і нарізаємо пластинками, товщиною в кілька міліметрів.

Цибулю чистимо від луски і ріжемо квадратиками. Підсмажити його на олії 10 хв.

Тепер готуємо гриби. Їх треба відварити в киплячій воді 20 хв, потім порізати і обсмажити з цибулею ще 10 хв.

Сир натираємо на крупній тертці.

А кріп миємо й дрібно кришимо ножем.

Помідори промиваємо та нарізаємо кільцями, а потім ділимо їх ще на половину.

Тепер добре промазуємо форму для запікання вершковим маслом. І викладаємо шар картоплі, заливаємо його вершками, солимо і посипаємо перцем за смаком. Потім кладемо фарш, гриби, помідори і тертий сир. Ставимо в духовку на 40-50 хв. і запікаємо при 200 градусах.

Приємного апетиту!

Запіканка з картопляного пюре з фаршем та сиром у духовці Картопляна запіканка з м'ясом в духовці Картопляна запіканка з сиром в духовці Картопляна запіканка з фаршем класична Картопляна запіканка з фаршем та сиром у духовці Картопляна запіканка з фаршем як в садочку в духовці Картопляна запіканка з фаршем, сиром і майонезом в духовці