Запіканка з картоплі, фаршу, грибів, помідорів і сиру –приголомшливе смакове поєднання! Соковита, в ніжному соусі, апетитна і неймовірно ситна, вона стане відмінним обідом або вечерею для великої родини!
Інгредієнти: на 8 порції.
- Картопля – 6 шт.
- Помідори свіжі – 3 шт.
- Гриби – 150 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Фарш м’ясний – 300 гр.
- Сир Пармезан – 150 гр.
- Вершки – 200 гр.
- Масло вершкове – 20 гр.
- Кріп – 20 гр.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Щоб приготувати запіканку з картоплі, фаршу, грибів, помідорів і сиру в духовці, картоплю чистимо і нарізаємо пластинками, товщиною в кілька міліметрів.
Цибулю чистимо від луски і ріжемо квадратиками. Підсмажити його на олії 10 хв.
Тепер готуємо гриби. Їх треба відварити в киплячій воді 20 хв, потім порізати і обсмажити з цибулею ще 10 хв.
Сир натираємо на крупній тертці.
А кріп миємо й дрібно кришимо ножем.
Помідори промиваємо та нарізаємо кільцями, а потім ділимо їх ще на половину.
Тепер добре промазуємо форму для запікання вершковим маслом. І викладаємо шар картоплі, заливаємо його вершками, солимо і посипаємо перцем за смаком. Потім кладемо фарш, гриби, помідори і тертий сир. Ставимо в духовку на 40-50 хв. і запікаємо при 200 градусах.
Приємного апетиту!
Запіканка з картопляного пюре з фаршем та сиром у духовці Картопляна запіканка з м'ясом в духовці Картопляна запіканка з сиром в духовці Картопляна запіканка з фаршем класична Картопляна запіканка з фаршем та сиром у духовці Картопляна запіканка з фаршем як в садочку в духовці Картопляна запіканка з фаршем, сиром і майонезом в духовці
