В сезон кабачків не приготувати обід з додаванням цього овоча просто злочин. Адже, наприклад, запіканка з кабачків з фаршем і картоплею – повноцінне поживне блюдо, яке не тільки дуже смачне і соковите, але ще й корисне. Воно точно сподобається всій вашій родині!
Інгредієнти: на 6 порції.
- Фарш м’ясний – 500 гр.
- Сир – 100 гр.
- Картопля – 5 шт.
- Помідори свіжі – 2 шт.
- Кабачки – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Часник – 1 головка
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Приправа (на вибір) – за смаком
Процес приготування:
Почнемо готувати запіканку з кабачків з фаршем і картоплею. Цибулю очистити, дрібно нарізати.
Часник очистити, дрібно порубати.
Додати цибулю і часник у фарш, все ретельно перемішати. Додати у фарш сіль, перець і приправи за смаком, знову перемішати. У форму для випікання викласти фарш рівним шаром.
Кабачок помити, при необхідності очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. Викласти шар тертих кабачків на фарш.
Картоплю помити, очистити, нарізати тонкими кружечками.
Викласти шар нарізаної картоплі на тертий кабачок. В окремій ємності змішати майонез з сіллю і перцем за смаком, полити соусом нашу майбутню запіканку.
Помідори помити, нарізати кружечками, викласти їх на картоплю.
Поставити запіканку в духовку на 20 хвилин на температуру 180 градусів.
Сир натерти на крупній тертці.
Дістати запіканку з духовки, зверху посипати її тертим сиром.
Надіслати запіканку з кабачків з фаршем і картоплею в духовку ще на 20 хвилин при тій же температурі.
Готову запіканку подавати порційно гарячої. Швидше кличте всіх до столу!
Запіканка з кабачків з сиром Кабачки з картоплею в духовці Кабачки з помідорами, сиром і часником в духовці Кабачки з сиром і часником в духовці Кабачки з фаршем в духовці Картопляна запіканка з м'ясом і сиром в духовці Картопляна запіканка з фаршем класична Картопляна запіканка з фаршем, сиром і майонезом в духовці
