Запіканка з макаронів і сиру несолодка

Сьогодні ми ділимося з вами простим у приготуванні рецептом. Ідеальне поєднання макаронів, сиру доведеться за смаком, як дорослим, так і дітям, а для приготування запіканки не знадобиться особливих кулінарних навичок: набір з декількох інгредієнтів і трохи часу і на вашому столі готову страву.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Сир – 400 гр.
• Макарони – 150 гр.
• Яйце – 3 шт.
• Сіль – 1 ч. л.
• Масло вершкове – 10 гр.
• Сир Пармезан – 250 гр.

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування запіканки з макаронів і сиру несолодка? Макарони вибираємо з твердих сортів пшениці, щоб в процесі приготування вони не втратили свою форму. Кладемо макарони в каструлю з киплячою підсоленою водою і відварюємо до готовності. Потім відкидаємо макарони на друшляк і даємо стекти воді.

Включаємо розігріватися духовку на 180 градусів, а самі в цей час займемося сирною масою. У глибокій ємності змішуємо сир, яйця і сіль. Все ретельно перемішуємо до однорідності.

Потім до отриманої сирної маси додаємо макарони і добре перемішуємо.

Форму для випічки використовуємо не роз’ємну, так як при запіканні з сиру може виділятися сироватка, вона може випливати з рознімної форми. Форму змащуємо вершковим маслом. Перекладаємо макаронно-сирну масу у форму і ставимо випікатися на 35-40 хвилин. Сир натираємо на дрібній тертці і за 10 хвилин до завершення процесу приготування посипаємо нашу запіканку сиром.

Готової запіканці даємо трохи охолонути, нарізаємо на порції і подаємо до столу!