Запіканка з сиру і моркви в духовці

Запіканка з сиру і моркви – ситна і корисна страва. Готується така запіканка досить швидко і просто. Дане блюдо може послужити десертом до чаю, а також сніданком або перекусом. Завдяки додаванню тертої моркви запіканка набуває апетитний і яскравий вигляд, що не може не піднімати настрій!

Інгредієнти: на 6 порції.

• Сир – 400 гр.
• Морква – 200 гр.
• Яйце – 2 шт.
• Цукор-пісок – 3 ст. л.
• Манна крупа – 2 ст. л.
• Сметана – 150 мл
• Ванілін – 1 ч. л.
• Сіль – 1 щіпка

Процес приготування:

Готувати запіканку з сиру і моркви в духовці легко! Моркву слід очистити, промити і натерти на тертці з великими отворами.

Сир покласти в підходящу ємність, додаємо до нього терту моркву.

Потім в робочу ємність до сиру і моркви викладаємо сметану (100 мл) і вбиваємо яйця.

Після цього додаємо до решти інгредієнтів дрібку солі, ванільний цукор і цукровий пісок. Все перемішуємо.

Наступний крок – додаємо в сирно-морквяну масу манну крупу. Розмішуємо до рівномірного розподілу манки.

У форму для випікання викладаємо отриману масу. Зверху змащуємо її рештою кількістю сметани. Потім відправляємо майбутню запіканку в духовку, розігріту до 200 градусів, приблизно на 60 хвилин.

Запіканка з сиру і моркви готова!

Приємного вам апетиту!