Хочете урізноманітнити меню домашніх сніданків? Візьміть на замітку оригінальний рецепт ачмы з сиром на сковороді. Проста й ситна страва обов’язково порадує ваших рідних.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Лаваш – 2 аркуша
- Сир – 250 гр.
- Сметана – 4 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Зелень – 1 пучок
- Перець чорний мелений – 1 щіпка
- Масло рослинне – для смаження
Процес приготування:
Готувати ачму з лаваша з сиром на сковороді просто! Промиваємо свіжу зелень, даємо їй обсохнути і подрібнюємо.
Сир натираємо на тертку з великими зубчиками.
Яйце збиваємо з меленим перцем, потім з’єднуємо зі сметаною.
Нагріваємо сковороду з олією. Кладемо в неї перший гурток лаваша.
Змішуємо сир з зеленню, сумішшю з яєць і сметани. Щільно накриваємо другим гуртком лаваша. Готуємо 10 хвилин під кришкою на тихому вогні.
Злегка остуджуємо блюдо, ділимо на порції і подаємо до столу. Ачма з лаваша з сиром на сковороді готова!
Ачма з лаваша Ачма з лаваша з сиром Лінива ачма з лаваша
