Бананові оладки без розпушувача на молоці

Бананові оладки на молоці виходять ніжними і повітряними. Солодке блюдо ідеально для ранкового чаювання. Приготуйте їх по простому домашньому рецепту.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Банан – 2 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Молоко коров’яче – 50 мл
• Борошно пшеничне – 1,5 склянки
• Цукор-пісок – 1 ст. л.
• Масло рослинне – 1 ст. л.

Процес приготування:

Почнемо готувати бананові оладки без розпушувача на молоці. Знімаємо шкірку з бананів. Розрізаємо фрукти на кілька частин і занурюємо в блендер.

Перемелюємо банани до стану кашки.

В глибокій посуді змішуємо яйце з цукром.

Збиваємо суміш до утворення легкої пінки.

Підливаємо до збитого яйця тепле молоко. Збиваємо за допомогою віночка.

Викладаємо в рідке тісто кашку з банана. Перемішуємо.

Повільно просіваємо борошно і замішуємо тісто до зникнення грудочок.

Вливаємо ложку рослинної олії і знову все перемішуємо.

Розігріваємо сковороду. При бажанні її можна змастити маслом.

Ложкою викладаємо тісто для оладок.

Обсмажуємо до легкої скоринки з кожної сторони.

Викладаємо оладки на блюдо. Їх можна прикрасити свіжими фруктами або ягодами. Готово, подаємо до столу!