Білий квас з хріном

Білий квас з хріном – абсолютно неповторний напій, з приємним ароматом і насиченим смаком. Готуючи його самостійно, ви можете додавати свої улюблені інгредієнти і регулювати ступінь фортеці. Дуже смачним виходить квас з медом і родзинками. Він чудово освіжає і бадьорить.

Інгредієнти: на 7 арк.

• Сухарики – 1 кг
• Сухі дріжджі – 25 гр.
• Цукор-пісок – 200 гр.
• Корінь хрону – 300 гр.
• Родзинки – 25 гр.
• Мед – 50 гр.
• Вода – 6 л.

Процес приготування:

Як почати готувати білий квас з хроном? Сухарі кладемо в глибоку каструлю, заливаємо окропом і залишаємо на 4 години.

Після цього додаємо до них дріжджі і цукровий пісок. Розмішуємо і чекаємо, поки на поверхні утворюється піна.

Тепер подрібнюємо хрін, додаємо його, а також мед в квас. І Залишаємо його настоятися ще 6 годин.

Проціджуємо і ставимо в холодильник на ніч.

Приємного апетиту!