Знаменитий бородинський хліб легко приготувати в домашніх умовах. Оцініть рецепт, підходящий для хлібопічки LG. Порадуйте себе і близьких м’яким і апетитним продуктом.


Інгредієнти: на .

  • Житнє обдирне борошно – 300 гр.
  • Борошно пшеничне – 180 гр.
  • Вода – 400 мл
  • Сухі дріжджі – 2 ч. л.
  • Солод житній ферментований – 2 ст. л.
  • Сіль – 1,5 ч. л.
  • Мед – 60 мл
  • Масло рослинне – 30 мл
  • Коріандр – 2 ч. л.
  • Тмин – 2 ч. л.

Процес приготування:

Почнемо готувати бородинський хліб в хлібопічці LG. Сухий солод заливаємо крутим окропом. Для цього відміряємо 100 мл від загальної кількості.

Після того, як солод охолоне, викладаємо продукти у форму хлібопічки. Починаємо з рідких і завершуємо сухими. В кінці посипаємо все коріандром і кмином.

Включаємо необхідну програму для випікання хліба тривалістю 3 години 30 хвилин.

Періодично відкриваємо кришку і стежимо за якістю замісу. Можна порційно додавати борошно або воду.

Витягуємо з хлібопічки готовий продукт, нарізаємо його і подаємо до столу!

Солодкий хліб в хлібопічці Хліб в домашніх умовах Хліб в хлібопічці LG Хліб в хлібопічці на 900 грам Хліб з солодом в хлібопічці Хліб на сухих дріжджах в хлібопічці