Бородинський хліб в хлібопічці Редмонд

Бородинський хліб, приготовлений своїми руками і за допомогою хлібопічки, виходить смачніше магазинного. Його люблять за унікальний смак і аромат коріандру. До того ж такий хліб кілька днів не черствіє. У цьому рецепті вам пропонується використовувати суміш для «Бородінського» хліба, так простіше.

Інгредієнти: на 1 порц.

• Суха суміш для випічки хліба – 1 пакет
• Сухі дріжджі – 6 гр.
• Вода – 300 мл
• Сіль – 1 ч. л.
• Масло рослинне – 2 ст. л.

Процес приготування:

Як приготувати бородинський хліб в хлібопічці Редмонд? У відерце хлібопічки налийте трохи підігріту чисту воду і рослинну олію.

Візьміть пакет сухої суміші для випічки Бородінського хліба. Хліб з цієї готової суміші, що містить борошно, солод, кмин і коріандр, буде мати високі смакові якості і довше зберігати свіжість.

Пересипте суміш у відерце до рідких інгредієнтів. Потім насипте сіль і сухі дріжджі.

На хлібопічці встановіть програму №6 «Бородинський хліб», вага буханця – «750 г», колір кірочки – «Темна». Час випічки за замовчуванням 2 години 55 хвилин. Після першого звукового сигналу визначте стан тіста і додайте трохи борошна або води.

По завершенні програми випічки бородінського хліба буханець перекладіть на грати і остудіть. Потім можете нарізати на шматочки і подавати до столу.

Смачною і вдалою випічки!