Освіжаючий квас можна легко приготувати з березового соку – це особливо актуально в сезон збору цього корисного напою. Додаємо мед, сухарі з житнього хліба і родзинки. Чекаємо кілька днів квас повинен почати бродіння і дозріти.
Квас з березового соку з медом без дріжджів
Квас з березового соку з хлібом і родзинками
Для приготування такого квасу березовий сік рекомендуємо використовувати не свіжозібраний, а витриманий при кімнатній температурі два-три дні. Такий сік вже запустив в собі процес бродіння – квас вийде швидко і з вираженим освіжаючим смаком.
Як зробити квас з березового соку в домашніх умовах покроково
За пропонованим рецептом ви можете приготувати в домашніх умовах справжній жаждоутоляющий напій, який можна буде вживати і дітям. Готуємо квас з березового соку на основі родзинок, чорного хліба і невеликої кількості цукру, а для ароматизації замість традиційних цитрусових додамо гілочки смородини.
Квас з бородінського хліба
Багато люблять бородинський хліб за його насичений смак. Квас на цьому хлібі також виходить міцним, насиченим хлібними ароматами. Бородінський квас прекрасно тамує спрагу, оскільки він не дуже солодкий.
Хлібний квас на 3 літри
Що може бути краще хлібного квасу, приготованого в домашніх умовах, у складі якого лише натуральні інгредієнти і ні краплі хімії! Цей напій, який користується великою популярністю у багатьох поколінь, допоможе не тільки утамувати спрагу в літню спеку, але і повернути нас у дитинство.
Квас на дріжджах з родзинками
В жаркий літній час хочеться вгамувати спрагу чимось смачним і ароматним. Я хочу поділитися рецептом такого напою. Як тільки стає тепло, я починаю готувати квас на дріжджах з родзинками. Рецепт розрахований на трилітрову банку, але ви можете підлаштувати рецепт під себе.
Квас з білого хліба без дріжджів
Ніщо так не втамовує спрагу, як освіжаючий свіжий квас. І навіть якщо у вас немає дріжджів, приготувати цей запашну напій досить просто. Квас з білого хліба без дріжджів відмінна альтернатива оригінального, який анітрохи не поступається йому за смаковими характеристиками.
Квас з медом і родзинками
Хочу поділитися рецептом ароматного квасу з медом і родзинками. Такий напій готувала ще моя бабуся. Влітку в селі напій чудово вгамовує спрагу і, здавалося, що ніякої лимонад або сік його не замінить. Різкий напій можна використовувати для приготування ароматної окрошки.
Хлібний квас з родзинками
З дитинства кожен пам’ятає смак освіжаючого хлібного квасу. Повторити цей смак і приготувати такий самий ароматний напій для своєї родини дуже просто рецепт хлібного квасу з родзинками. Цей напій чудово втамовує спрагу, а також підходить для додавання в літні супи, наприклад, в окрошку.
Квас з житнього хліба без дріжджів
Квас – популярний напій, адже він здатний дарувати відчуття свіжості і бадьорити в будь-яку погоду. Перед вами рецепт приготування квасу в домашніх умовах з житнього хліба без використання дріжджів. Даний напій приготувати зовсім нескладно, досить слідувати описаним в рецепті кроків. На виході вийде прекрасний холодний квас!
Квас з чорного хліба без дріжджів
Натуральний хлібний квас без використання дріжджів дуже легко приготувати в домашніх умовах. Для його приготування знадобиться трохи хліба, цукор і родзинки. Сьогодні наш вибір припав на бородінський хліб – завдяки вмісту солоду і коріандру він додасть квасу приємні пряні нотки і насичений колір. Єдиний мінус приготування – це час очікування, поки наш квас буде настоюватися. Однак результат виправдає цей час, так як квас виходить чудовим! Величезний плюс полягає в тому, що приготовленої закваскою можна користуватися 2-3 рази, кожного разу, трохи присмачуючи її свіжими сухариками і невеликою кількістю цукру.
Квас з чорного хліба у домашніх умовах
Ні один магазинний напій, навіть самий смачний, не зрівняється з цим домашнім квасом, приготованим своїми руками. Такий квас добре втамує спрагу, підніме настрій, покращить апетит. Приготувати домашній квас можна і з білого хліба, і з чорного, але саме чорний хліб робить домашній квас з незабутнім класичним смаком. Для бродіння додамо в хлібний квас дикі дріжджі, які знаходяться на шкірці родзинок, тому родзинки не рекомендується мити.
Квас з бородінського хліба з родзинками
Апетитний хлібний квас краще всього готувати самостійно, а не купувати в магазині. Коли ви хоч один раз приготуєте домашній квас, різниця стане очевидною. Готовий він буде приблизно через три-чотири дні, так як дріжджів у складі немає.
Квас з цикорію без дріжджів
Домашній квас – це не тільки приємний освіжаючий напій, але і ідеальна основа для справжньої окрошки. Спробуйте квас з цикорію без використання дріжджів.
Хлібний квас без дріжджів
Пінний напій, приготований своїми руками, набагато смачніше магазинного аналога і є прекрасною альтернативою солодким газованим напоям. Приготовлений без використання дріжджів він не зашкодить водієві і сподобається дітям.
Хлібний квас в домашніх умовах
Будинки зовсім не складно приготувати цей смачний хлібний квас. Щоб напій вийшов більш ароматним і смачним – використовуйте чорний житній хліб. Такий напій відмінно втамовує спрагу в спеку, поліпшить апетит і подарує багато користі вашому організму.
Квас в домашніх умовах без дріжджів
Квас – традиційний слов’янський напій, який готується на основі бродіння. Кислий напій п’ють в охолодженому вигляді або використовують для приготування охолоджених літніх супів. Квас прекрасно тамує спрагу. Хочу запропонувати відмінний рецепт квасу без дріжджів.
Домашній квас без закваски
Хочу поділитися рецептом свого улюбленого літнього напою домашнього квасу без закваски. Такий напій відмінно втамовує спрагу в спекотний літній день. Цим рецептом користувалася ще моя бабуся. Процес приготування домашнього напою не трудомісткий, але довгий.
Хлібний квас на живих дріжджах
Літні освіжаючі напої можна приготувати в домашніх умовах. Спробуйте рецепт хлібного квасу на живих дріжджах!
Домашній квас з бочки
Домашній квас з бочки смачний! Звичайний вуличний квас готується зазвичай з цикорію. У нашому рецепті вам пропонується інший спосіб приготування домашнього квасу, який набагато смачніше магазинного. Готуємо його з чорного хліба з додаванням дріжджів і родзинок. Він вийде газованим з приємним ароматом і смаком. Його можна пити в будь-який час і приготувати на ньому холодний суп.
Домашній квас на сухарях
В даному рецепті вам пропонується приготувати домашній квас на сухарях з чорного хліба. Хліб візьміть «Бородинський», його відрізняє особливий смак і насичена терпкість. У вас вийде і холодний освіжаючий напій, і основа для окрошки. Готуємо в 3-літровій банці.
